圧力＋真空 合わせ炊き 圧力と真空でかまど炊きごはんに。
高温でお米の芯まで熱を通す圧力炊飯と、お米の空気を抜いて芯まで吸水する真空ひたしで、ごはんの旨みを引き出します。
※「かまど炊きごはん」はかまど炊きの技法を取り入れた炊飯器で炊いたごはんです。
羽釜の丸みで激しい熱対流を生む。
「鍛造かまど本丸鉄釜」 羽釜独特の上部のすぼまりや側面の丸みを追究。
かまど炊きのような強い熱対流を起こし、炊きムラを抑えます。
「本かまど」炊き分け〈5通り〉 いつものお米も、お好みの食感で炊き分けます。
お好みに合わせて選べる食感炊き分け機能で、毎日のごはんをお楽しみいただけます。
パワーアップした真空技術で炊飯時間も短くなりました。
白米混合コース〈3通り〉 玄米と白米を混ぜておいしく炊き上げ。
玄米と白米の混合米を、おいしくバランス良く炊き上げます。
真空技術で玄米もふっくら。
新たに3通りの比率を選べて手軽に始められます。
甘み炊きコース いつものごはんの甘みがさらにアップ。
真空αテクノロジーで甘みをアップさせるコースです。
お弁当やおにぎりにもオススメです。
炊飯容量 1升炊き 最大保温時間（白米） 40時間 ※エコ炊飯・玄米・白米混合・麦ご飯・雑穀米保温12時間 内釜保証 3年 最大炊飯容量：1.8L（約1升） [内釜] 鍛造かまど本丸鉄釜 釜底厚さ：5mm 丸底60° コーティング外面：銅コート コーティング内面：ダイヤモンドチタンコート 釜底WAVE：9本 気圧コントロール 真空：0.6〜（保温時0.7） 圧力：1.05気圧（圧力可変） 保温時間 真空保温：白米40時間（エコ炊飯・玄米・白米混合・麦ご飯・雑穀米保温12時間） 内蓋加工：ディンプル加工（ステンレス） 内枠リング加工：備長炭入り遠赤外線コート 消費電力：1420W 外形寸法（幅×奥行×高さ）：297×387×267mm（ふた開時 高さ：532mm） 本体質量：約7.8kg コード長：1m 付属品：しゃもじ（自立式）、計量カップ
楽天で購入64,000円（税込み）
